Tag Archives: Ginseng

Mengenal Korea ‘via’ Museum

12 Okt

Jika berkesempatan berkunjung ke negara Korea Selatan(Korsel) atau berniat berkunjung ke Korsel, tempat wajib yang harus dikunjungi adalah museumnya yaitu National Folk Museum of Korea. Museum ini berada di tengah kota Seoul ibukota negara Korsel. Dan museum ini malah dikepung oleh gedung-gedung bertingkat sekelilingnya. Dan meuseum ini juga bersebelahan lokasinya dengan kantor perdana menteri dari negara ginseng ini yang disebut Blue House.

Dan konon tadinya komplek museum ini adalah eks komplek istana kekaisaran Korea yaitu istana Gyeongbokgung yang saat ini tidak berfungsi lagi. Sejak museum ini digabungkan dengan kompleks istana tersebut, maka museum ini sangat luas sekali. Pertama masuk kita akan disuguhi oleh patung-patung yan g konon katanya itu merupakan patung di pusara kuburan-kuburan dan juga ada ukiran-ukiran kayu yang disebut jangseung sebagai penyukses panen dan seterusnya kita akan disuguhi bangunan tinggi berupa seperti pagoda yang dibawahnya ada ruang museum utama/exhibition hall.

Di ruang exhibition hall ini terbagi beberapa ruangan yang saling menyatu, dimana disini kita bisa belajar mengenai bagaimana kehidupan masyarakat korea jaman dulu sampai sekarang, asal muasal korea, proses perkawinan di korea, etnis yang ada di korea, suasana pedesaan korea, pakaian daerah , rumah-rumah khas korea dan tentunya juga benda-benda kuno asli korea yang kesemuanya  diceritakan di beberapa diorama seperti halnya diorama di Monas, Jakarta tetapi disini sangat lengkap sekali.

Selain kehidupan korea, disini juga diceritakan bagaimana proses pembuatan Kimchi-sayuran khas korea, huruf kanji korea dan tentunya ginseng korea. Selain exhibition hall juga tersedia musem khusus anak-anak. Setelah puas mengenal korea lebih dekat di ruangan, masih banyak juga yang menarik di area luar museum. Selain ada patung pemanggil panen, disini kita bisa memasuki area bekas istana dan melihat ruang-ruangannya yang sangat megah dengan ciri khas ruangannya adalah warna merah.Dan setelah puas berkeliling dan tentunya bangunan yang sangat kokoh biarpun terdiri dari kayu-kayu. Dan di luar area istana kita bisa berfoto dengan aktor-aktor yang berperan seolah-olah masih sebagai penjaga istana jaman dulu.

Dan jadikanlah foto bersama penjaga sebagai oleh-oleh dari museum korea ini. Cukup seharian di museum ini, kita sudah bisa mengenal korea hampir 100% saking lengkapnya isi museum ini. *kunjungan wajib*

Iklan

Ginseng Chicken Soup

24 Nov

Ginseng Chicken Soup (Samgyetang dalam bahasa korea)   kalau dindonesiakan menjadi Sop Ayam Ginseng merupakan salah satu makanan yang menarik di korea. Makanannya dan cara makannya juga sangat unik.

Makanan ini sendiri terdiri dari 1 mangkok soup yang berisi 1 ekor ayam utuh, tetapi isi perutnya ayam telah dikeluarin dan isi perut ayamnya diganti dengan nasi yang berupa bubur dan tentunya ginsengnya.

chicken soup ginseng

Dan cara makannya adalah dengan mengoyak perut ayamnya untuk mengambil isinya berupa bubur nasi dan dimakan berbarengan dengan daging ayamnya yang telah renyah dan gurih. Dan untuk masalah rasa, jika lidah Indonesia kurang pedas bisa dicampur dengan kimci pedas kedalamnya.

O iya, Kimci ini merupakan sayur-sayuran khas korea, ada yang dari lobak, kentang, tauge, rumput laut tetapi sayuranini diramu dengan bumbu khas korea. Dan di restorannya juga disediakan teh khas korea yang dicampur ginseng untuk melengkapi sajiannya. Untuk harganya sekitar 20 ribu won ( 1 won= Rp 10-14).

Dan for all untuk penyajiannya emang mantab ketika panas-panas, tapi untuk rasa karena terbiasa dg bumbu indonesia dan padang terasa biasa saja. Mungkin ini bisa dianalogikan menjadi bubur ayam yang buburnya didalam ayam, bukan ayamnya didalam bubur.