Arsip | 11:06 pm

Ayam Taliwang + Plecing Kangkung

10 Sep

O iya, travelling gak lengkap klo gak menyicipi makanan khasnya. Nach di Lombok ada 2 makanan khas yang selalu dicari-cari wisatawan yaitu Ayam Taliwang, kayaknya ayam bakar khas Lombok dan Plecing Kangkung.

Ayam Taliwang sendiri rasanya sangat gurih sekali dgn bumbu khas Lombok, gak tau gw sich bumbunya. Ayamnya kecil aja, ayam kampung kemungkinan.

Dan makan ayam taliwang masih kurang lengkap jika tidak dilengkapi sayur khasnya, Plecing Kangkung. Kangkung yang dimasak kering ato direbus kali n dicampur ma kacang n dicampur juga ma kelapa parut. Rasanya sich asem-asem pedas gitu. N yang beda lagi, Kangkungnya gede-gede euy, katanya itu kangkung lombok, cuman ada di Lombok…wehehehe….